Seafood en papillote with saffron potatoes

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
water
500 g
salt
1 ½ tsp
new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
300 g
saffron
2 pinches
firm white fish fillets (see Tips)
4
unsalted butter cut into pieces
40 g
vermouth (see Tips)
20 g
pouring (whipping) cream
20 g
frozen peas to taste
50 - 80 g
ground black pepper
2 pinches
fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
20

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 703.1 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 1315.5 kJ / 313.2 kcal

Tuk 12.8 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 11.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30min.

Chorizo and squid stew (TM6)

5hod. 30min.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1hod. 15min.

Calamari ripieni with lemon butter and crispy capers

1hod. 30min.

Mushroom soup

30min.

Eggplant rotolo

1hod. 40min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Sicilian prawn salad

40min.

Asparagus and pipis (clams) risotto

1hod. 30min.

Fish soup

40min.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min.

Cream of mushroom soup

20min.