Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil, plus an extra 2 tablespoons for frying
- 1 red onion (approx. 180 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp sumac
- 400 g canned pinto beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tsp chia seeds
- 1 ½ tbsp psyllium husks
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 6 bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
- 6 slices vegan cheese (see Tips)
- iceberg lettuce, to serve
- ketchup, to serve (see Tips)
- tomatoes, cut into slices, to serve
- red onion, cut into slices, to serve
- avocado, flesh only, cut into slices, to serve
- vegan mayonnaise, to serve (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1860.7 kJ / 443 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Sacharidy
- 44.4 g
- Tuk
- 21.4 g
- Vláknina
- 10.9 g
Alternativní recepty
Curried chickpea and lentil sandwich filling
40 λεπτ.
Falafel with beetroot hommus
20min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Vegan moussaka
1ωρ. 50 λεπτ.
Pea and garden mint fritters
25 Min
Savoury tofu quiche
1h 30min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55min
Millet cashew stir-fry
30 Min
Tofu scramble
25 Min
Chilli con tempeh
20min
Hearty lentil chilli
50 Min
Vegan walnut and black bean burger
4óra 40p