
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
- 5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di pecorino grattugiato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di spigola (branzino)
- 4 fette di speck Alto Adige IGP
- 50 g di pancetta affumicata a cubetti
- 400 g di zucchine a rondelle
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 453 kcal / 1895 kJ
- Protein
- 41 g
- Tuk
- 27.2 g
- Sacharidy
- 11.8 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetti di sogliola e gamberi
50min
Orata al sale
40min
Involtini di pesce spada e melanzane
1hod. 20min
Involtini di pesce spada al pomodoro
50min
Pesce spada all'arancia
40min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1hod.
Turbanti di spigola e arancio
1hod.
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1hod. 20min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Filetto di orata con peperoni
25min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min