![Koththu roti Koththu roti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE4424A5-BC66-4AFD-AA9C-522258F066F0/Derivates/7A59E6F0-7C49-48D9-A5F9-4671C780E3C2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spice mix
- 1 tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
Curry
- 500 g skinless chicken breast fillet, cut into strips (2.5 cm x 5 mm)
- 1 tbsp lime juice
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 1 garlic clove
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 1 cinnamon quill
- 2 cardamom pods
- 2 whole cloves
- 40 g oil
- 8 fresh curry leaves
- 2 brown onions, cut into slices
- 50 g tomato paste
- 120 g coconut cream
- 120 g coconut milk
- ½ tsp sugar
- 1 red capsicum, cut into julienne
- 1 carrot, cut into julienne
- 1 - 2 pinches freshly ground pepper, to taste
- 2 eggs
- 3 roti, cut into julienne (see Tips)
- 1 lime, cut into 8 wedges, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Sacharidy
- 17.8 g
- Tuk
- 18.7 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5min
Rogan josh
1 godz. 35 min
Chicken tikka masala
1h 10min
Sri Lankan red beef curry
1hod. 40min
Murgh makhani (Butter chicken)
1 Std. 15 Min
Beef madras
1 Std. 30 Min
Bhuna gosht
1 godz. 20 min
Lamb tikka with spicy eggplant
40 Min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1hod. 40min
Coconut lamb curry
2 Std.
Chicken tikka masala with saffron rice
4 godz. 40 min
Roti (for two)
25min