Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

300 g di farina tipo 0
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
farina tipo 0 q.b.

Sugo di vitello

50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
50 g di farina tipo 0
100 g di vino bianco secco
350 g di brodo di carne bollente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di panna (30-40% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 42.2 g

Kalorie 2912 kJ / 696 kcal

Tuk 26.4 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 72.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne al profumo di mare

1sa 35 dk

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

2sa 20 dk

Paccheri filanti al gratin

1sa 35 dk

Focaccia ai friarielli

2sa 15 dk

Sformato di pane saporito

1sa 10 dk

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1sa

Ravioli di patate e gamberi

1sa 20 dk

Crocchette ai funghi porcini

2sa 50 dk

Melanzane ripiene all'orientale

1sa 20 dk

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2sa 5 dk

Tisana del mattino al tè verde

30 dk

Flute di fragole e spumante

10 dk