Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt

Žádné hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod.

12 bucăți

Suroviny

Amestec de condimente

ienibahar boabe
20 g
turmeric uscat, măcinat
10 g
băț de scorțișoară jumătăți
10 g
cuișoare
1 linguriță
boabe de coriandru
1 linguriță
semințe de chimion (volitelně)
1 linguriță
piper negru boabe
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 linguriță

Kibbeh

bulgur
250 g
nuci fără coajă
60 g
ceapă sferturi
120 g
ulei de măsline
30 g
zahăr brun
½ linguriță
½ linguriță zahăr
carne tocată de miel bucăți
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
sumac
1 linguriță
ceapă jumătăți
80 g
frunze de mentă proaspătă
4
za'atar
1 lingură
amidon de porumb
10 g
apă rece
30 g

Sos de iaurt

cățel de usturoi
1
frunze de mentă proaspătă
3
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
¼ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
iaurt grecesc
200 g
200 g iaurt simplu
ulei de măsline pentru stropit
frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
2 - 3

Asamblare

ulei de floarea soarelui pentru prăjit
50 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
1 - 2 linguri
lămâie felii, pentru servire
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Sodík 379.5 mg

Protein 12.4 g

Kalorie 1332.1 kJ / 318.4 kcal

Tuk 20.4 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoare și tradiții arabe 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pui cu sos cremos de boia

40min.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1hod. 10min.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min.

Galetă cu pui

1hod. 55min.

Fâșii de vițel cu cartofi

2hod. 50min.

Lasagna săracă în carbohidrați

1hod. 30min.

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min.

Pui cu lămâie și ceapă verde

35min.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4hod.

Coaste de porc cu bourbon

5hod. 50min.

Frigărui cu carne și orez cu sos

1hod. 45min.

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše