Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

4.6 37 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

50 g cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di porri a rondelle (solo la parte bianca)
200 g di salsiccia di manzo e suino a tocchetti 2 cm (preferibilmente di Bra)
200 g di vino bianco preferibilmente Arneis
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
650 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

1 dado per brodo vegetale
15 g di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14 g

Kalorie 2188 kJ / 523 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Torino in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gulash tirolese

1 Std. 30 Min

Minestrone d'orzo

1 Std.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30 Min

Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole

40 Min

Pesce spada all'arancia

40 Min

Risotto al Teroldego

40 Min

Cicorie stufate

35 Min

Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto

50 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 Min

Polpettone fagiolini e patate

1 Std. 30 Min