Pizzoccheri

Pizzoccheri

4.5 151 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

6 porzioni

Suroviny

Pizzoccheri

400 g di farina di grano saraceno + q.b.
100 g di farina tipo 0
250 g di acqua
1 pizzico di sale

Condimento

240 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
120 g di burro a pezzi
4 foglie di salvia fresca
1 - 2 spicchi di aglio
300 g di verze a pezzi
300 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
pepe nero macinato fresco (volitelně) a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20 g

Kalorie 2740 kJ / 655 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 79 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Farine alternative 5 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Lunchbox 6 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sciatt

Sciatt

1hod.

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

1hod. 15min.

Polenta taragna

Polenta taragna

1hod. 15min.

Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

2hod. 20min.

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1hod. 30min.

Polenta di grano saraceno

Polenta di grano saraceno

1hod.

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2hod.

Taroz

Taroz

1hod.

Torta paesana

Torta paesana

1hod. 10min.

Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

35min.

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2hod.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2hod.