Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 93 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.8 g

Kalorie 1309 kJ / 313 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 5.7 g

Sacharidy 34.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pesto radicchio e noci

10min.

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min.

Cavolo rosso stufato

45min.

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min.

Crema fredda di zucchine

20min.

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1hod.

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min.

Minestra di semolino

30min.

Vellutata di verza al vino bianco

50min.

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1hod. 10min.

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45min.

Polpettone fagiolini e patate

1hod. 30min.