Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 90 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.8 g

Kalorie 1309 kJ / 313 kcal

Tuk 13.8 g

Vláknina 5.7 g

Sacharidy 34.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di farro alla contadina

50min.

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min.

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1hod.

Zuppa di legumi e cereali

1hod.

Zuppa d'orzo e fagioli

50min.

Zuppa di farro e fagioli

1hod.

Minestra di farro e ceci

1hod. 10min.

Minestra di cereali e verdure invernali

50min.

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1hod. 10min.

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min.

Minestra di orzo e piselli secchi

1hod.

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min.