Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 25min.

6 portions

Suroviny

Terrine

oil spray for greasing
peeled raw prawns (approx. 180 g)
20
hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked
150 g
cream cheese
120 g
egg
1
egg yolk
1
lemon juice
40 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream
70 g
water
700 g

Horseradish cream

pouring (whipping) cream
140 g
ground horseradish
2 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
6 sprigs
green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
micro herbs to serve
lemon wedges, to serve
bread of choice, to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 764.6 mg

Protein 19.8 g

Kalorie 1468.3 kJ / 349.5 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 9.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Varoma: Entertaining made easy 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 godz. 50 min

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 godz. 55 min

Figs with spiced custard and nougat cream

40 min

Gwinganna biryani

25 godz. 20 min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 min

Freekeh salad with pickled avocado

25 godz.

Sweet spiced nuts

1 godz.

Spiced apple liqueur

168 godz. 10 min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 godz. 15 min

Goan fish and tamarind curry with coconut rice

1 godz. 15 min

Gwinganna nut and seed bread

3 godz. 25 min