Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7 10 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 50min.

8 portions

Suroviny

Green goddess dressing

olive oil
60 g
pouring (whipping) cream
30 g
garlic clove
1
eschalot
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh tarragon leaves only
4 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
avocados (approx. 2 medium avocados), flesh only
250 g
apple cider vinegar
40 g
anchovy fillets
2
lime juice
2 tsp
salt to taste
fresh ground black pepper

Spinach salad

white quinoa
120 g
water for soaking
olive oil
2 tbsp
pomegranate molasses
2 tsp
fresh baby spinach leaves
200 g
pomegranate arils only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 84 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 1155.8 kJ / 275.1 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 11.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fennel, freekeh and orange salad

2hod. 25min.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min.

Eggplant rotolo

1hod. 40min.

Lentil and mint salad

3hod. 55min.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min.

Jewelled quinoa salad

1hod. 35min.

Raw cauliflower tabouli

30min.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2hod. 30min.

Cypriot grain salad

45min.

Superfood salmon salad

1hod. 5min.

Salmon with yoghurt dressing

55min.

Prawn salad with avocado dressing

35min.