Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7 11 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 50min.

8 portions

Suroviny

Green goddess dressing

olive oil
60 g
pouring (whipping) cream
30 g
garlic clove
1
eschalot
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh tarragon leaves only
4 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
avocados (approx. 2 medium avocados), flesh only
250 g
apple cider vinegar
40 g
anchovy fillets
2
lime juice
2 tsp
salt to taste
fresh ground black pepper

Spinach salad

white quinoa
120 g
water for soaking
olive oil
2 tbsp
pomegranate molasses
2 tsp
fresh baby spinach leaves
200 g
pomegranate arils only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 84 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 1155.8 kJ / 275.1 kcal

Tuk 22.1 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 11.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn tacos with avocado lime sauce

50min.

Pink smoothie bowl with coconut and pecans

10min.

Roasted eggplant

1hod. 35min.

Stretchy melty cheese

20min.

Grain salad lettuce cups

1hod. 55min.

Honey ginger tofu with greens

2hod. 25min.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1hod.

Whole cauliflower with pea purée

40min.

Kimchi queso dip

3hod. 15min.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1hod.

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30min.

Cauliflower flammkuchen

1hod.