
Zařízení & příslušenství
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 15min
2 portions
Suroviny
Parmesan crust
-
day old sourdough bread60 g
-
garlic cloves2
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)50 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
Brazil nuts60 g
-
egg1
-
unsalted butter30 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
fresh ground black pepper1 tsp
Lamb
-
lamb cutlets French trimmed (see Tips)6
-
honey2 tbsp
-
water600 g
-
kipfler potatoes cut into halves300 g
-
fresh baby spinach leaves200 g
-
olive oil plus extra for frying1 tbsp
-
salt to season
-
fresh ground black pepper to season
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped5 sprigs
-
unsalted butter20 g
-
pouring (whipping) cream50 g
-
ground nutmeg½ tsp
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
1178 kcal /
4948.5 kJ
Protein
41.7 g
Tuk
85.3 g
Sacharidy
59 g
Vláknina
11.4 g
Nasycený tuk
34.4 g
Sodík
712.7 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Entertaining with Dani Valent
95 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland