Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1 136 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2082.6 mg

Protein 19.9 g

Kalorie 1993 kJ / 474.5 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 9.4 g

Nasycený tuk 6.2 g

Sacharidy 54.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Zucchini 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and capsicum souvlaki with rice

1hod. 5min.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1hod. 15min.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1hod. 15min.

Pumpkin and turmeric loaf

1hod. 50min.

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55min.

Creamy mushroom and chicken zoodles

40min.

Ala hodi (Potato curry)

40min.

Caribbean stew and steamed rice cups

9hod. 15min.

Nachos with beans and cashew sour cream

50min.

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min.

Chocolate energy bars

1hod.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1hod. 15min.