![Satay noodle salad Satay noodle salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/76C49A8D-D527-4E9E-B125-F404206DE76C/Derivates/88CBDC37-B127-427A-9BFD-4AA549026D5F.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Noodle salad
- 100 g rice vermicelli noodles
- boiling water, for soaking
- 2 carrots (approx. 170 g), cut into pieces (approx. 3 cm)
- 300 g red cabbage, cut into thin slices
- 200 g broccoli, cut into florets
- 50 g bean sprouts
- ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 15 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
Tamari dressing
- 45 g tamari
- 40 g apple cider vinegar
- 40 g sesame oil
- 3 tsp honey
- 3 tsp sesame seeds, toasted
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into pieces
Satay sauce
- 40 g tamari
- 15 g apple cider vinegar
- 2 garlic cloves
- 50 g piece fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 20 g piece fresh turmeric, peeled and cut into pieces (see Tips)
- 1 fresh red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
- 60 g coconut flakes, toasted
- 2 tsp honey
- 125 g almond butter
- 50 g coconut water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1448.5 kJ / 344.8 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Sacharidy
- 12.5 g
- Tuk
- 26.3 g
- Nasycený tuk
- 7.9 g
- Vláknina
- 9.5 g
- Sodík
- 799.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50 min
Chipotle bean and corn salad
40 Min
Rendang curry
30 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Asian chicken noodle salad
45min
Chickpea shawarma salad bowl
40 Min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24 Std. 50 Min
Caribbean curry
40 Min
Black bean enchiladas
1h 20min