Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 50 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 40 g salted butter
- 320 g Arborio rice
- 150 g dry white wine
- 650 g water
- 1 tsp saffron
- 1 - 2 tsp salt to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 509.5 kcal / 2140.3 kJ
- Protein
- 10.8 g
- Tuk
- 22.9 g
- Sacharidy
- 63.9 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Nasycený tuk
- 10.5 g
- Sodík
- 1402.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Focaccia
2hod. 5min
Polenta
25min
Mushroom risotto
30min
Spaetzle
35min
Taleggio risotto with balsamic caramelised onions
55min
Basil sorbet (palate cleanser)
10min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min
Risotto verde
45min
Sunny gazpacho
25min
Brie, speck and walnut risotto
25min
Prawn and saffron risotto
30min
Asparagus risotto
40min