Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 90 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1402.6 mg

Protein 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tuk 22.9 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 63.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Signature Risottos 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hungarian goulash

1hod. 30min.

Fruit coulis

10min.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2hod. 35min.

Chunky guacamole

10min.

Asparagus risotto

40min.

Gnocchi

1hod. 40min.

Tomato and lentil dahl

35min.

Carrot cake bliss balls

40min.

Healthy banana bread

1hod. 15min.

Risotto verde (TM7/TM6)

30min.

Traditional hommus

25hod. 5min.

Risotto with zucchini and prawns

1hod. 15min.