Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 86 rating

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1402.6 mg

Protein 10.8 g

Kalorie 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Tuk 22.9 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 63.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Signature Risottos 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli and blue cheese soup

25 мин.

Polenta

25 мин.

Gnocchi

1ч. 40 мин.

Brie, speck and walnut risotto

25 мин.

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8ч. 30 мин.

Pear and Gorgonzola Risotto

30 мин.

Oysters Mignonette

5 мин.

Salmorejo

2ч. 10 мин.

Sabayon

15 мин.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 мин.

Risotto verde

45 мин.

Asparagus risotto

40 мин.