Zařízení & příslušenství
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
Příprava 20min.
Celkový 30min.
6 Portionen
Suroviny
-
Zwiebeln halbiert100 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 TL
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Zitronensaft, frisch gepresst1 Spritzer
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken150 g
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Wasser800 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
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Schlagobers100 g
-
frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen¼ TL
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
2 g
Kalorie
497 kJ /
119 kcal
Tuk
10 g
Vláknina
3 g
Sacharidy
6 g
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