Wildes Grün

Bärlauch bringt die frische Kraft des Frühlings auf den Teller. Mit seinem würzig-milden Knoblaucharoma verleiht er jeder Kreation eine besondere, aromatische Note. Von herzhaft bis fein abgestimmt – diese Auswahl feiert das saisonale grüne Wildkraut in all seinen köstlichen Facetten. Ideal für alle, die regionale Frische und intensiven Geschmack lieben.

Bärlauch-Hummus

Bärlauch-Hummus

15min.

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min.

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

1hod. 15min.

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40min.

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

30min.

Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

10min.

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

20min.

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

27hod. 25min.

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

45min.

Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen

2hod. 20min.

Bärlauchmuffins

Bärlauchmuffins

1hod. 10min.

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

1hod.

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45min.

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1hod.

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

1hod.

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

55min.

Bärlauch-Erdäpfelkas

Bärlauch-Erdäpfelkas

40min.

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1hod.