Rote-Rüben-Suppe

4.7 293 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
60 g
Butter
50 g
Rote Rüben, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Wasser
500 g
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Weißweinessig
1 EL
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Schlagobers
150 g
Kren, frisch gerissen
4 TL
4 TL Oberskren, aus dem Glas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 371 mg

Protein 2 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 2.6 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 10 g

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