Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
- ½ cucchiaino di tahin (volitelně)
- ½ cucchiaino di salsa di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt di soia
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1159 kJ / 277 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Straccetti di seitan ai funghi
30 min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Chili di tofu (vegan)
1h
Spiedini di seitan e verdure
50 min
Seitan
4 Std. 15 Min
Tofu al cartoccio con verdure
40 min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Goulash di soia con gnocchi (vegan)
1h 30min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 min
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 min