Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 45 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 836.3 mg

Protein 15.6 g

Kalorie 487.8 kJ / 116.2 kcal

Tuk 5.3 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Varoma: Global flavours 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mee Goreng Mamak

15min.

Pumpkin Soup

25min.

Pandan chiffon cake

5hod. 15min.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1hod. 15min.

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

20min.

Luo bo gao (radish cakes)

25hod. 20min.

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min.

Sambal chilli

35min.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1hod. 20min.

Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)

40min.

Teochew rice porridge with sweet potato

30min.