Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

4.5 527 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Rindslungenbraten (siehe Tipp)
700 g
frische Champignons
200 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
120 g
Butter
20 g
Tomatenmark
1 TL
Rapsöl
3 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Wasser
200 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
¼ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Maisstärke
10 g
Sauerrahm
100 g
Essiggurken in Stücken, nach Geschmack
70 - 100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 757 mg

Protein 39 g

Kalorie 2023 kJ / 484 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Most Wanted! 12 recepty/-ů
Rakousko

Satt & Zufrieden 14 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Fiakergulasch

2hod. 15min.

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1hod.

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min.

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1hod.

Erdäpfelsalat

1hod.

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2hod. 45min.

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8hod.

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1hod. 5min.

Schnittlauchsauce

10min.

Gefülltes Brathenderl

1hod. 45min.

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1hod. 25min.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min.