Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

25 pezzi

Suroviny

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorie 389 kJ / 93 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Panini alle erbe

3hod. 5min.

Baguette

4hod.

Pane multicereali

17hod. 30min.

Grissini stirati

2hod.

Lievito madre

72hod. 15min.

Pane al rosmarino

10hod. 55min.

Grissoni rustici saporiti

1hod. 40min.

Grissini di pane

4hod.

Grissini con esubero di lievito madre

5hod. 5min.

Grissini torinesi

1hod. 35min.

Grissini integrali al rosmarino

2hod. 50min.

Pane toscano con lievito madre

5hod.