Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

25 pezzi

Suroviny

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorie 389 kJ / 93 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette

Baguette

4hod.

Pane alle olive

Pane alle olive

2hod. 20min.

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26hod.

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15min.

Lievito madre

Lievito madre

72hod. 15min.

Baguette tradizionale

Baguette tradizionale

15hod. 35min.

Panini rosette

Panini rosette

23hod. 20min.

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1hod. 40min.

Grissini integrali al rosmarino

Grissini integrali al rosmarino

2hod. 50min.

Grissini di pane

Grissini di pane

4hod.

Grissini torinesi

Grissini torinesi

1hod. 35min.

Grissini stirati

Grissini stirati

2hod.