Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

25 pezzi

Suroviny

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorie 389 kJ / 93 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Grissini stirati

2hod.

Gnocchi di patate

1hod. 30min.

Formaggella alle erbe

4hod. 20min.

Pectina

55min.

Lievito madre

72hod. 15min.

Crackers multicereali

3hod.

Crackers al rosmarino

3hod.

Piadina con esubero di lievito madre

1hod. 50min.

Grissini integrali al rosmarino

2hod. 50min.

Grissini con esubero di lievito madre

5hod. 5min.

Grissini torinesi

1hod. 35min.

Fette biscottate

5hod. 50min.