Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Knedlíky v balíčku
- 300 gramů pečiva, veganského (cca 6 kusů), mírně tvrdého (2 dny starého), na krajíčky (1 cm)
- ½ svazku petržele, kudrnky, čerstvé, cca 10 gramů
- 70 gramů cibule, napůl
- 20 gramů řepkového oleje
- 180 gramů sójového mléka, neslazeného
- 30 gramů sójové mouky
- 60 gramů vody
- 2 polévkové lžíce pivovarských kvasnic (10 gramů)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky pepře, mletého
- 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
Sojový guláš
- 250 gramů cibule, na čtvrtky
- 1 - 2 stroužky česneku
- 30 gramů řepkového oleje
- 150 gramů sójových kostek, suchých
- 500 gramů sterilovaných rajčat v plechovce
- 550 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého, veganského
-
1
kostka zeleninového bujónu, veganského
nebo 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, veganské (viz tip) - 55 gramů sójové omáčky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce červené papriky, sladké
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 1 vrchovatá čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička kakaa, neslazeného
- 200 gramů papriky žluté a zelené, na proužky (5 mm x 4 cm)
- 150 gramů žampiónů, na plátky (5 mm) nebo malých na čtvrtky
- ½ svazku petržele, kudrnky, čerstvé, nasekané na posypání
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 2803 kJ / 669 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 16.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chilli con soya
45 Min
Fazole po bretaňsku
35min
Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí
40 Min
Fazolový burger (veganský)
1h 20min
Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem
1 Std.
Šťavnatý vídeňský guláš
1 Std.
Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi
30min
Čočková sekaná
6 Std. 20 Min
Špaldové rizoto s liškami
30min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1h 10min
Čočkové válečky s uzeninou
45 Min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25min