Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 27 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 13hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 27.8 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tuk 6.9 g

Vláknina 6.9 g

Sacharidy 75.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domenica in famiglia 10 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zuppa di piselli secchi

1 h 25 min

Zuppa di carciofi

35 min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min

Crema di fave al finocchietto

50 min

Macco di fave messinesi con calamari

50 min

Zuppa di fave

50 min

Fave in umido

1 h

Zuppa di patate e carciofi

1 h

Spaghetti con pecorino e fave

40 min

Pancotto fave e zucca

6 h 30 min

Pipette primaverili

45 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min