
Zařízení & příslušenství
Insalata di mare con citronette all'aglio
Příprava 50min
Celkový 2hod. 25min
6 porzioni
Suroviny
Citronette
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spicchio di aglio senz'anima1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di olio extravergine di oliva40 g
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco1
Insalata di mare
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di cozze fresche i gusci puliti500 g
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di vongole spurgate in acqua e sale500 g
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di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)500 g
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di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)300 g
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di vino bianco50 g
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di acqua300 g
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di polpo fresco eviscerato900 g
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di cipolla in quarti50 g
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spicchio di aglio1
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prezzemolo fresco intero, lavato1 rametto
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di sale1 pizzico
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
236 kcal /
987 kJ
Protein
25.8 g
Tuk
9.6 g
Sacharidy
12.4 g