Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry
4.5 76 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 30min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
Sabji
  • fresh baby spinach leaves
    170 g
  • cashews
    30 g
  • fresh tomatoes cut into quarters and deseeded (approx. 100 g)
    2
  • water
    200 g
  • potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • carrot cut into pieces (1 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • coconut cream
    100 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh long red chillies cut into thin slices, for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 778.4 mg
Protein 7.3 g
Kalorie 1136 kJ / 270.3 kcal
Tuk 13.9 g
Vláknina 9.4 g
Nasycený tuk 7 g
Sacharidy 26.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of India 98 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

3.6(53)

30 min

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.8(66)

1 godz. 50 min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

3.7(36)

1 godz. 10 min

Summer dahl

3.5(57)

35 min

Tex-mex vegetable stew

3.3(54)

1 godz. 15 min

Slow-cooked eggplant pasta sauce

3.3(94)

5 godz. 40 min

Vegetarian quiche

3.8(73)

1 godz. 55 min

Sweetcorn and black rice salad

4.6(93)

1 godz.

Curried cauliflower salad

4.4(111)

40 min

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 min

Vegetable chilli

4.5(124)

50 min