Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 butternut pumpkin, cut into halves lengthways
- 40 g olive oil
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
- 600 g water
- 100 g quinoa
- 1 red onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 sweet corn cob, kernels removed
- ½ tsp ground cumin
- 20 g currants
- 30 g pine nuts, toasted
- 1 - 2 sprigs fresh coriander, roots, stems and leaves, sliced
- 2 tsp tamari sauce
- sunflower seeds, for sprinkling
- 70 g feta cheese, for crumbling
- Nutriční hodnoty
- na 4 portions
- Kalorie
- 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
- Protein
- 66.3 g
- Sacharidy
- 170.8 g
- Tuk
- 94.9 g
- Nasycený tuk
- 20.8 g
- Vláknina
- 46.8 g
- Sodík
- 1408.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pumpkin tart
2h 15min
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13h 25min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2 godz.
Pea and garden mint fritters
25min
Mediterranean carrot fritters
1 godz.
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 min
Melanzane parmigiana
2 godz. 5 min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35min
Mashed pea and corn slice
40min
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min
Vegetable bake with goat's feta
1h 30min