Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tuk 27.52 g

Vláknina 1.62 g

Sacharidy 3.29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Francia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Natillas de frutas

2hod. 15min.

Áspic de rape, salmón y langostinos

8hod.

Crema de chocolate

2hod. 10min.

Salsa agridulce de verduras

9hod.

Pechuga de pollo a la naranja

20min.

Guiso de pulpo

45min.

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

30min.

Berenjenas y calabacines marinados

1hod. 30min.

Batata guisada con conservas

30min.

Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques

3hod. 30min.

Arroz con marisco y cerveza

1hod.

Tarta de naranja

5hod.