Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tuk 27.52 g

Vláknina 1.62 g

Sacharidy 3.29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viaje a Francia 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cóctel Black Velvet

6hod. 10min.

Remolacha fermentada

72hod.

Pudin de guisantes y zanahorias

1hod. 20min.

Setas en aceite

1hod. 40min.

Peras en almíbar

1hod. 40min.

Calabacín encurtido en aceite

3hod. 20min.

Bolas de arroz al vapor

2hod.

Mermelada y jalea de manzana

2hod. 15min.

Papillote de pencas de acelga

30min.

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40min.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9hod. 15min.

Naranja en almíbar de especias

4hod. 20min.