Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
- 75 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 250 g de vino oloroso
- 100 g de whisky
-
1
pastilla de caldo de carne
nebo 1 cucharadita de sal - 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 chorrito de zumo de limón
- 6 - 8 higos secos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 28.55 g
- Sacharidy
- 14.1 g
- Tuk
- 26.05 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1 Std. 10 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.