Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.8 491 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (volitelně) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8 g

Kalorie 1124 kJ / 268 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 8.7 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meine vegane Küche 61 recepty/-ů
Německo

Meine vegane Küche 61 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbissuppe mit Hirse

35min.

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50min.

Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

50min.

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50min.

Apfel-Hirse-Auflauf

1hod. 40min.

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1hod. 20min.

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1hod.

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1hod. 30min.

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45min.

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1hod. 20min.

Reis-Zucchini-Puffer

50min.

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min.