Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 hodnocení

Příprava 50min

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
4
di farina tipo 00
100 g
di pane raffermo a pezzi
250 g
uova
2
di burro chiarificato
150 g
sale q.b.

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 703 kcal / 2941 kJ

Protein 38.1 g

Tuk 35.6 g

Sacharidy 61.3 g

Vláknina 2.9 g

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