Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 rating

Příprava 50min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalorie 2941 kJ / 703 kcal

Tuk 35.6 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 61.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Uova sode

20min.

Scaloppine di vitello al limone

25min.

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25min.

Panzerotti romani

1hod. 10min.

Pollo al limone

50min.

Polpette di riso

2hod.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min.

The Bronx

10min.

Salsa noisette

20min.

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1hod.

Frittata allo speck

35min.

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1hod.