Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.4 8 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalorie 2941 kJ / 703 kcal

Tuk 35.6 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 61.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioli luganega e porcini

2 godz.

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 godz. 10 min

Polenta sarda

1 godz. 30 min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 min

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1 godz. 15 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 godz. 30 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Costine di maiale in agrodolce

50 min

Polpette di agnello

55 min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 min

Insalata di patate all'australiana

1 godz. 30 min

Riso con polpo

1 godz. 10 min