Polenta sarda

Polenta sarda

4.1 15 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
1630 g acqua
10 g di concentrato di pomodoro
400 g di farina di mais bramata
5 g di sale grosso
100 g di salsiccia di maiale secca

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1164 mg

Protein 17.1 g

Kalorie 2109.7 kJ / 504.2 kcal

Tuk 25.1 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 55.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 27 recepty/-ů
Itálie

Secondo boccale 54 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Animelle di vitello con cipollotti

3hod.

Insalata di riso, funghi e salmone

40min.

Cosce di pollo piccanti

1hod. 50min.

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1hod.

Insalata di mare con citronette all'aglio

2hod. 25min.

Riso con polpo

1hod. 10min.

Cavati con le fave

13hod. 20min.

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2hod. 45min.

Cotoletta alla milanese

1hod.

Insalata di patate all'australiana

1hod. 30min.

Quadrucci e piselli in brodo

1hod. 20min.