Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

4.7 33 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 45min.
6 raciones

Suroviny

Tapenade
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de filetes de anchoa en aceite
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de alcaparras
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
  • 20 g de cebolla
  • 120 g de patata
  • 250 g de caldo de verduras
  • 250 g de guisantes (frescos o congelados)
Doradas
  • 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 doradas en filetes (aprox. 1000 g)
  • sal en escamas para espolvorear

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 39.8 g
Kalorie 1833 kJ / 438 kcal
Tuk 27.6 g
Vláknina 3.5 g
Sacharidy 7.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...