Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Reis
- 1200 g Wasser
- 200 g Reis
- 1 gestr. TL Salz
- 1000 g weißer Spargel
- 500 g grüner Spargel
Curry
- 75 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Pflanzenöl
- 45 g gelbe Currypaste
- 25 g Aprikosenkonfitüre
- 200 g Tomaten, geviertelt
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 12 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 Limette
-
10 - 12
Stängel Thai-Basilikum, abgezupft
nebo 10 - 12 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2116 kJ / 510 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 23 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spitzkohl-Curry
35min
Curry von Wurzelgemüsen
1u.
Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch
45 min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Gemüse-Korma
50min
Kichererbsencurry
40min
Indisches Gemüsecurry
1u.
Gemüsecurry
40min
Spargelcurry
35min
Karibisches Curry
45 min
Grünes Gemüsecurry
50min