Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 703 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

5 porzioni

Suroviny

Polpette

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate
90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

30 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
70 di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 foglie di basilico fresco lavate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 42.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

E...state con Bimby 20 recepty/-ů
Itálie

La ricotta 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1hod. 20min.

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2hod.

Risotto al tartufo

40min.

Finocchi alla valdostana

40min.

Zuppa di verdure

30min.

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1hod. 50min.

Vellutata di zucca e scampi

2hod.

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1hod.

Pesto di pomodori secchi

10min.

Pesto di prezzemolo

10min.

Torta salata tricolore

1hod. 30min.

Tartellette alle cipolle caramellate

1hod.