Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tsp orange zest
- 100 g orange juice (approx. 1 orange)
- 30 g honey
- ¼ tsp wasabi paste, to taste (volitelně)
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 fresh salmon fillets, skin optional (approx. 500-600 g total)
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 1 leek, white part only, quartered
- 20 g extra virgin olive oil
- 20 g butter
- 300 g buckwheat grains
-
100
g dry white wine
nebo 100 g verjuice - 750 g water
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 40 g lemon juice (approx.1 lemon)
- 1 bunch asparagus, woody ends removed and cut in half
- 100 g roasted, unsalted cashew nuts (volitelně)
- 30 g sunflower seeds
- 50 g goat's cheese, crumbled
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4171 kJ / 993 kcal
- Protein
- 63.7 g
- Sacharidy
- 65.5 g
- Tuk
- 51.9 g
- Vláknina
- 8.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Salmon Burger
2 Std. 20 Min
Wild Salmon Fishcakes
30 min
Crispy Breaded Fish
35min
Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes
30 min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 Min
Seed and Nut Bread
1 Std. 30 Min
Cod with citrus butter
50 Min
Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce
1h 40min
Stuffed Vegetables
1h 5min
Gnocchi with Taleggio Cheese
1h 40min
Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle
35min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min