Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
150 g de parmesan coupé en morceaux
150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de tomates coupées en huit
1 branche de thym frais effeuillée
4 branches de basilic frais effeuillées
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 777 kJ / 186 kcal

Tuk 10.3 g

Vláknina 6.2 g

Sacharidy 11.7 g

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