Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g Pecorino, in Stücken
- 650 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, längs geviertelt, dicke Stangen ggf. geachtelt
- 200 g Cherry-Tomaten
- 250 g Butter, in Stücken
- 10 g Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3070 kJ / 734 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 70 g
- Vláknina
- 3.2 g
Alternativní recepty
Pilz-Ragout mit gebratenem Feta
40min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
1 Std. 30 Min
Birnen im Weißweinsud
35min
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9h 30min
Krebssuppe
45min
Frische Lasagne mit Spargel und Pilzen
2h
Lasagne Caprese
1 Std.
Steinpilz-Risotto
40min
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 Min
Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce
1 Std. 30 Min