ESSEN & TRINKEN 3/2017

47 exklusiv von »essen & trinken« für den Thermomix® entwickelte Rezepte: Von erfrischend-kalten Sommersuppen bis zu tollen Grill-Ideen – immer kreativ und köstlich.

Erdbeer-Maracuja-Limes

Erdbeer-Maracuja-Limes

15min.

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1hod.

Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce

Erdbeer-Heidelbeer-Grütze mit Holundersauce

4hod.

Stockbrot schwarz-weiß

Stockbrot schwarz-weiß

1hod. 40min.

Rosmarin-Heidesand

Rosmarin-Heidesand

4hod.

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13hod. 30min.

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

Vollkornbrot mit Gurkenfrischkäse und Krabben

10min.

Eier in Petersiliensauce

Eier in Petersiliensauce

1hod.

Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)

Buntes Milch-Rahm-Gemüse (Schnüsch)

1hod. 45min.

Ratatouille-Pasta

Ratatouille-Pasta

40min.

Spargel-Möhren-Quiche

Spargel-Möhren-Quiche

1hod. 10min.

Orientalischer Linseneintopf

Orientalischer Linseneintopf

35min.

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

Kohlrabischnitzel mit Basilikum-Quark

1hod.

Gemüseragout mit Frikadellen

Gemüseragout mit Frikadellen

55min.

Brotknöpfle mit Salat

Brotknöpfle mit Salat

1hod.

Bohneneintopf

Bohneneintopf

1hod.

Matjes mit Radieschensalat

Matjes mit Radieschensalat

50min.

Kräuterrisotto

Kräuterrisotto

45min.

Gurken-Melonen-Suppe

Gurken-Melonen-Suppe

40min.

Kalte Caprese-Suppe

Kalte Caprese-Suppe

2hod. 15min.

Möhren-Tomaten-Suppe

Möhren-Tomaten-Suppe

3hod.

Dill-Croutons

Dill-Croutons

30min.

Paprikabrösel

Paprikabrösel

30min.

Sesam-Crostini

Sesam-Crostini

30min.

Tomaten-Brot-Salat

Tomaten-Brot-Salat

35min.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

1hod. 30min.

Ligurischer Nudelsalat

Ligurischer Nudelsalat

35min.

Tabouleh mit Aprikosen

Tabouleh mit Aprikosen

35min.

Blumenkohl-Zucchini-Salat

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15min.

Tex-Mex-Rub

Tex-Mex-Rub

15min.

Orient-Rub

Orient-Rub

15min.

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

6hod. 45min.

Beef Burger

Beef Burger

1hod.

Hähnchenburger

Hähnchenburger

2hod. 30min.

Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

1hod. 10min.

Burgerbrötchen (Buns)

Burgerbrötchen (Buns)

1hod. 30min.

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2hod. 30min.

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3hod. 15min.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

35min.

Reistopf

Reistopf

35min.

Herzhafte Germknödel

Herzhafte Germknödel

2hod.

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

45min.

Erdbeer-Sahnetorte

Erdbeer-Sahnetorte

5hod.

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

5hod. 30min.

Mandelkuchen

Mandelkuchen

1hod. 30min.

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

1hod. 40min.

Erdbeer-Holunder-Konfitüre

Erdbeer-Holunder-Konfitüre

40min.