Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 rating

Příprava 15min.

Celkový 5hod.

4 Portionen

Suroviny

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 39 g

Kalorie 1381 kJ / 330 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefleisch Vindaloo

4hod.

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min.

Kerala Fisch Curry

30min.

Tikka-Paste

1hod.

Curry Madras (Gewürzmischung)

5min.

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min.

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Lamm Rogan Josh

1hod. 45min.

Schweinefilet Vindaloo

2hod. 30min.

Lamm Keema mit Erbsen

1hod.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.

Garnelen Bhuna

30min.