Kompatibilní verze
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (volitelně)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 43 g
- Vláknina
- 9.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Chřestová polévka se šunkou Serrano
35 Min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 Min
Houbová směs na rychlou polévku
10min
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 godz.
Kokosová granola
1 godz. 40 min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 godz. 15 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 min