Kompatibilní verze
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (volitelně)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 43 g
- Vláknina
- 9.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4 Std.
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Králík na špenátovém lůžku
1 Std. 10 Min
Hráškové pesto s ricottou
10min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 Std.
Čokoládový RAW dort s banány
1 Std. 20 Min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 Min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50 Min
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45 Min