Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 34 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (volitelně) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46 g

Kalorie 2782 kJ / 664 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9.4 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30min.

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30min.

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min.

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min.

Chřestový salát s mangem

35min.

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min.

Plněný lilek po orientálsku

1hod. 20min.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min.

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min.

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min.