Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 35 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (volitelně) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46 g

Kalorie 2782 kJ / 664 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9.4 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1hod. 10min.

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Žádné hodnocení

Polenta s hříbky

55min.

Chřestový salát s mangem

35min.

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1hod.

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1hod. 50min.

Treska v soli se smetanovým kaviárem

20min.

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1hod. 5min.

Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem

45min.

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min.

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min.