Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

4.6 10 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

Losos, mrkev a fazolové lusky

½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 špetky bílého pepře, mletého
4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
200 gramů mrkve na kousky (cca 2 mm)
250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých napůl

Mangová omáčka

250 gramů manga zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
50 gramů brandy
1 čajová lžička kari
300 gramů vody
100 gramů smetany, min. 30% tuku
120 gramů bílého jogurtu
1 špetka soli, jemné
1 špetka bílého pepře, mletého
1 snítka čerstvé petržele (volitelně) pouze listy, na ozdobu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Skvělá chuť 72 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40 Min

Salát s kozím sýrem a kešu

25 Min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 Min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 Std. 30 Min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 Std. 10 Min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 Std. 30 Min

Květáková pizza s klobáskou

1 Std. 20 Min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1 Std. 5 Min

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1 Std.

Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky

55 Min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45 Min

Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá

1 Std.