Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 tbsp extra virgin olive oil plus extra for greasing
- 5 vine-ripened tomatoes cut into halves
- 2 red onions cut into halves
- 4 garlic cloves skins on
- 1 ½ tsp salt plus extra for seasoning
- 3 tsp dried oregano
- 1 - 2 fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
- 1 carrot cut into quarters
- 1 celery stalk trimmed and cut into quarters
- ½ red capsicum cut into halves and deseeded
- 4 sprigs fresh coriander leaves only (optional)
- 50 g ghee
- 2 tsp ground cumin
- 3 tsp smoked paprika
- 800 g canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
- 2 tsp balsamic vinegar
- 2 tsp Rapadura sugar
- 50 g tomato paste
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing
- 250 g filtered water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 359.5 kcal / 1510.2 kJ
- Protein
- 9.9 g
- Tuk
- 21.3 g
- Sacharidy
- 26.5 g
- Vláknina
- 11.3 g
- Nasycený tuk
- 9.3 g
- Sodík
- 1149.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
White bean dip with chimichurri
15min
Vegetarian chilli
35min
Chickpea shawarma salad bowl
40min
Caribbean curry
40min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45min
Chilli con tempeh
20min
Pulse and pumpkin curry
30min
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45min
Rogani kumbh
45min
Black bean enchiladas
1hod. 20min
Smoky Mexican bean soup
35min
Red lentil cauliflower dahl
35min