Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 5 vine-ripened tomatoes, cut into halves
- 2 red onions, cut into halves
- 4 garlic cloves, skins on
- 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
- 3 tsp dried oregano
- 1 - 2 fresh long red chillies, cut into halves and deseeded, if preferred
- 1 carrot, cut into quarters
- 1 celery stalk, trimmed and cut into quarters
- ½ red capsicum, cut into halves and deseeded
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only (optional)
- 50 g ghee
- 2 tsp ground cumin
- 3 tsp smoked paprika
- 800 g canned black beans, rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
- 2 tsp balsamic vinegar
- 2 tsp Rapadura sugar
- 50 g tomato paste
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g dark chocolate (70% cocoa), grated, plus extra shaved for garnishing
- 250 g filtered water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Sacharidy
- 26.5 g
- Tuk
- 21.3 g
- Nasycený tuk
- 9.3 g
- Vláknina
- 11.3 g
- Sodík
- 1149.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Palak paneer
1 Std. 15 Min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Tomato and lentil dahl
35min
Family beans
25 Min
Vegetarian chilli
35min
Paneer makhani
45min
Rajma (kidney bean curry)
45min
Chilli paneer
30min
Lentil curry (dahl)
30min
Chhole (chickpea curry)
35min
Caribbean curry
40min