Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 2 brown onions (approx. 300 g), cut into halves
- 40 g coconut oil or peanut oil
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground paprika
- 2 - 4 tsp ground turmeric to taste
- 1 tbsp curry powder
- 500 g Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)
- 400 g canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 180 g celery stalks cut into pieces (1 cm)
- 360 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 150 g fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- ⅛ tsp sea salt to taste
- 4 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
- natural yoghurt to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 306.5 kcal / 1287.7 kJ
- Protein
- 14.4 g
- Tuk
- 10.6 g
- Sacharidy
- 31.5 g
- Vláknina
- 12.5 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Sodík
- 518.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetarian chilli
35min
Vegetarian sausage rolls
40min
Potato and green pea curry
50min
Caribbean curry
40min
Three-bean shepherd's pie
26h
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Vegetable chilli
50min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Tomato and lentil dahl
35min
Sabji (vegetable) curry
30min
Lentil bolognese
30min
Red lentil cauliflower dahl
35min