Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2 117 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

dried red lentils
200 g
filtered water plus extra for soaking
400 g
coconut oil
20 g
red capsicum (approx. 160 g), deseeded and cut into quarters
1
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
1 - 2 tsp
garlic cloves
4
red onion (approx. 160 g), cut into quarters
1
tomatoes cut into quarters
2
ground cumin
2 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground coriander
1 tsp
cacao powder
2 tsp
pumpkin peeled and cut into cubes (1-2 cm)
400 g
red wine vinegar
2 tsp
stock paste (see Tips)
1 ½ tsp
canned kidney beans rinsed and drained, (approx. 250 g after draining)
400 g
lime juice
40 g
salt to taste
ground black pepper to taste

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 22.8 g

Kalorie 1679 kJ / 399.8 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 14.6 g

Sacharidy 50.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant to Plate 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan moussaka

1hod. 50min.

Vegetarian chilli

35min.

Ancho chilli and black bean stew

40min.

Caribbean curry

40min.

Chilli con tempeh

20min.

Chickpea ratatouille (gut health)

1hod.

Vegetable chilli

50min.

Smoky Mexican bean soup

35min.

Black bean enchiladas

1hod. 20min.

Zucchini, lentil and coconut stew

30min.

Red lentil cauliflower dahl

35min.

Lentil bolognese

30min.