Zařízení & příslušenství
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 porce
Suroviny
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
-
75 gramů veky
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
-
řepkový olej na smažení
Máslová pěna
-
2 stroužky česneku
-
20 gramů řepkového oleje
-
20 gramů šalotky
-
10 gramů ančoviček
-
30 gramů bílého vína
-
5 gramů soli
-
160 gramů máslo
-
4 žloutky
-
směs čerstvých bylinek (volitelně) na ozdobení
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
10.4 g
Kalorie
2102 kJ /
502 kcal
Tuk
44.65 g
Vláknina
3.25 g
Sacharidy
17.75 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Eska
12 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Keine Bewertungen
Polévka gazpacho s jahodami
40 Min
Salát s chřestem a jahodami
1 Std. 35 Min
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1 Std.
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1 Std.
RAW omáčka z para ořechů a paprik
Keine Bewertungen
Treska na thajský způsob
2 Std. 40 Min
Salát s cuketou a chřestem
35 Min
Řeřichová vitalita
5 Min
Marocké jehněčí s kuskusem
Keine Bewertungen
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40 Min
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40 Min