Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

3.0 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porcí

Suroviny

300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
1 čajová lžička soli
4 vejce
1 polévková lžíce mléka
100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
400 gramů ricotta sýru

400 gramů sýru cottage
3 špetky pepře, čerstvě umletého
3 špetky muškátového oříšku, mletého
500 gramů vody
500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 2550 kJ / 609 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chřest 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Rukolové pesto s avokádem a lískovými ořechy

15min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2h 30min

Listový salát s jablky a čedarem

25min

Rizoto s parmazánem a jahodami

25min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1h 30min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Bavorský bramborový salát

15min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min

Koláč s mascarpone a ovocem

1h 25min