Chřestovo-sýrový quiche

Chřestovo-sýrový quiche

3.0 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porcí

Suroviny

300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
1 čajová lžička soli
4 vejce
1 polévková lžíce mléka
100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
400 gramů ricotta sýru

400 gramů sýru cottage
3 špetky pepře, čerstvě umletého
3 špetky muškátového oříšku, mletého
500 gramů vody
500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 2550 kJ / 609 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chřest 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1hod. 20min.

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min.

Koláč s mletým masem a zeleninou

1hod. 30min.

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min.

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min.

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1hod.

Quiche s lososem

50min.

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1hod.

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2hod. 30min.

Guacamole s kaviárem

10min.

Jablečný crumble s ořechy

25min.

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min.