Zařízení & příslušenství
Chřestovo-sýrový quiche
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 10min.
6 porcí
Suroviny
-
300 gramů hladká mouka plus extra na vysypání formy
-
150 gramů másla na kousky, plus extra na vymazání
-
1 čajová lžička soli
-
4 vejce
-
1 polévková lžíce mléka
-
100 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
-
400 gramů sýru cottage400 gramů ricotta sýru
-
3 špetky pepře, čerstvě umletého
-
3 špetky muškátového oříšku, mletého
-
500 gramů vody
-
500 gramů zeleného chřestu omytého, spodní třetina oloupaná, konce odkrojené
-
250 - 300 gramů suchých luštěnin pro zatížení
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
24 g
Kalorie
2550 kJ /
609 kcal
Tuk
37 g
Vláknina
3.1 g
Sacharidy
42 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Chřest
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Květákové kari s limetkou a fazolemi
50min.
Frankfurtské bylinkové pesto
10min.
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min.
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min.
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1hod. 20min.
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1hod.
Lilkové rolky plněné mletým masem
55min.
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1hod. 25min.
Quiche s fetou a červenou řepou
1hod. 50min.
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45min.
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2hod. 30min.
Bešamelová omáčka
15min.