Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g Parmesan in Stücken
- 80 g Schalotten halbiert
- 4 EL Olivenöl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
- 80 g trockener Weißwein
- 1 Pck. Safran, gemahlen (0,1 g)
- 700 g Geflügelbrühe heiß
- ½ TL Salz
- 40 g Butter kalt, in Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 533 kcal / 2233 kJ
- Protein
- 12 g
- Tuk
- 25 g
- Sacharidy
- 60 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Spargel-Safran-Risotto
35min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Risotto
30min
Polenta
30min
Risotto mit Varianten
40min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35min
Tomaten-Risotto
35min
Sauce all'amatriciana
20min
Risotto Milanese
35min
Fregola-Schnittlauch-Risotto
45min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40min
Risotto alla Milanese
35min