Miso soup and sake seafood with rice

Miso soup and sake seafood with rice

3.8 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

water
1440 g
short-grain white rice (e.g. sushi rice), rinsed and drained
300 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (2 cm)
60 g
onions cut into thin slices (2 mm)
100 g
carrot cut into thin slices (2 mm)
40 g
kombu (volitelně) (approx. 2 cm each)
4 slices
large raw prawns (approx. 170 g), peeled and deveined
10 - 12
clams shells scrubbed
300 g
300 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
raw squid rings
250 g
Japanese soy sauce (see Tips)
75 g
sake
60 g
60 g rice wine
salt
1 tsp
light sesame oil
2 tsp
miso paste
80 g
wakame flakes (see Tips)
5 pinches
silken tofu (volitelně) cut into cubes (1.5 cm)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 min

Chai tea

15 min

Ma po dou fu (mapo tofu)

15 min

White fish wrapped in banana leaves

2 h 20 min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 h 5 min

Asparagus and mushroom stir-fry

10 min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1 h 50 min

Mushroom soup

30 min

Asian chicken noodle soup

1 h 35 min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Cream of mushroom soup

20 min