Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tuk 37.7 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 5.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriental Pork Dishes 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1hod. 15min.

Soy Braised Whole Chicken

1hod. 50min.

Fried Chives Pockets

45min.

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2hod.

Yu Sang

1hod.

Mala Bakkwa

4hod. 35min.

Mushroom Meat Sauce

50min.

Mushroom Meat Sauce

50min.

Mapo Tofu

35min.

Yasai Yaki

25min.

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min.

Pork Ball Soup With Cabbage

40min.