Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

4.8 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

pork belly, with skin cut in thin slices (0.3 cm)
400 g
light soy sauce
10 g
oyster sauce
10 g
dark soy sauce
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
sesame oil
½ tsp
Chinese rose essence wine (mei gu lu)
1 tsp
cornflour (starch)
1 tsp
five-spice powder
¼ tsp
ginger juice (see tips)
1 tbsp
¼ tsp baking soda
dried lotus leaf soaked in hot water to soften (see tips)
1
fresh ginger shredded
10 g
fresh lychee peeled, pitted
20 - 24
water
700 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.1 g

Kalorie 1669.4 kJ / 399 kcal

Tuk 37.7 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 5.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriental Pork Dishes 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Korean Ginseng Chicken

1hod. 10min.

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3hod. 15min.

Salted Fish Pork Belly

30min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Braised pork belly

55min.

Pork ribs with black bean sauce

2hod.

Salted Chicken

5hod. 10min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min.

Rice Wine Chicken

30min.

Spring onion pork ribs

1hod.

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.